In vista un’annata di grandi vini

Vendemmia 2025 molto promettente qualitativamente, ma non del tutto omogenea dal punto di vista quantitativo. Queste sembrano, al momento, le peculiarità dell’annata salentina, già avviata nei giorni scorsi con la raccolta delle varietà precoci. Lo Chardonnay, in particolare, in diversi casi ha fatto registrare un significativo calo produttivo (ma la qualità è risultata eccellente).

Secondo stime degli operatori vinicoli, considerate le attuali condizioni ottimali delle altre principali varietà locali, in primo luogo Primitivo e Negroamaro, le prospettive stagionali sembrano essere positive sotto ogni aspetto, soprattutto se l’andamento climatico dovesse rimanere complessivamente favorevole anche nelle prossime settimane... (continua).

Rosario Faggiano
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