ROSARIOFAGGIANO.IT - NEWS – 7 aprile 2019
CELLINO SAN MARCO – Workshop nella sala “Selvarossa” di Cantine Due Palme, 17 aprile 2019, alle 10.15
L'impronta ambientale di prodotto (Pef) quale strumento per aumentare l’innovazione e la competitività nella filiera vitivinicola
CELLINO SAN MARCO (Brindisi) – “L’impronta ambientale di prodotto (Pef) quale strumento per aumentare l’innovazione e la competitività nella filiera vitivinicola”. È il tema del seminario che si terrà il 17 aprile 2019, alle 10,15, nella Sala “Selvarossa” di “Cantine Due Palme” (via S. Marco, 130).
«La “Product environmental footprint” – viene spiegato - è il nuovo riferimento europeo per la valutazione dell’impatto ambientale di un ciclo produttivo e considera gli impatti di un prodotto lungo il suo ciclo di vita, dalla produzione delle materie prime, la lavorazione, l’imballaggio, la distribuzione fino alla gestione dei rifiuti. Il progetto PEFMED, cofinanziato dal programma INTERREG MED e coordinato dall’ENEA, costituisce un primo “banco di prova” importante per le nostre realtà produttive. I partner italiani hanno testato la PEF anche in Puglia nella filiera vitivinicola. Il seminario sarà quindi l’occasione per introdurre la PEF, illustrare i primi risultati e gli scenari di intervento (azioni tecnologiche e gestionali) infine ascoltare i risultati ottenuti anche su altre filiere come il settore lattiero-caseario».
Programma
- 10.15, Registrazione dei partecipanti;
- 10.30, Introduzione ai lavori: Nicola Colonna (Enea) e Maurizio Notarfonso (Federalimentare);
- 10.40, Saluti iniziali: Angelo Maci, presidente Cantine Due Palme, Riccardo Rossi, sindaco Brindisi;
- 11,00, “La sostenibilità nell’industria agroalimentare: PEFMED”, Maurizio Notarfonso, Federalimentare;
- 11.20, “L'esperienza delle aziende italiane nella fase pilota del progetto PEFMED”, Cristian Chiavetta, Enea;
- 11.45, “Possibili azioni di miglioramento delle performance ambientali nel settore vitivinicolo: aspetti ecoinnovativi”, Valerio Miceli, Enea;
- 12.10, “Il Partenariato mediterraneo per l'innovazione e sostenibilità dell'impresa”, Damiano Petruzzella, CIHEAM;
- 12.30, Domande dal pubblico e dibattito;
- 12,30, Light lunch;
- 14,00, Visita aziendale e degustazione vini;
- 15,30, Conclusione e fine lavori.
Per partecipare è opportuno la pre-registrazione (notarfonso@federalimentare.it). L’iniziativa è stata promossa con il supporto organizzativo della Federazione Regionale degli Ordini dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Puglia. Saranno attribuiti CFP.
- 10.30, Introduzione ai lavori: Nicola Colonna (Enea) e Maurizio Notarfonso (Federalimentare);
- 10.40, Saluti iniziali: Angelo Maci, presidente Cantine Due Palme, Riccardo Rossi, sindaco Brindisi;
- 11,00, “La sostenibilità nell’industria agroalimentare: PEFMED”, Maurizio Notarfonso, Federalimentare;
- 11.20, “L'esperienza delle aziende italiane nella fase pilota del progetto PEFMED”, Cristian Chiavetta, Enea;
- 11.45, “Possibili azioni di miglioramento delle performance ambientali nel settore vitivinicolo: aspetti ecoinnovativi”, Valerio Miceli, Enea;
- 12.10, “Il Partenariato mediterraneo per l'innovazione e sostenibilità dell'impresa”, Damiano Petruzzella, CIHEAM;
- 12.30, Domande dal pubblico e dibattito;
- 12,30, Light lunch;
- 14,00, Visita aziendale e degustazione vini;
- 15,30, Conclusione e fine lavori.
Per partecipare è opportuno la pre-registrazione (notarfonso@federalimentare.it). L’iniziativa è stata promossa con il supporto organizzativo della Federazione Regionale degli Ordini dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Puglia. Saranno attribuiti CFP.
