The genesis and the story of a resounding success

For Apulian producers, the success of Primitivo is connected to multiple factors. In addition to the organoleptic specificities of the product, the “gustatory” satisfaction of consumers, the decision of producers to focus on quality, plus the excellent quality/price ratio, innovation in agronomic and oenological techniques, have all affected the national and international outstanding achievement.

“The product has the gift of undisputed pleasantness and softness,” explained Mauro di Maggio, former president of the Consortium for the Protection of Primitivo di Manduria Dop and managing director of Cantine San Marzano. This makes it easy to accompany the dishes in various countries around the world. The change in habits of the new generations has also influenced the increase of popularity of this wine which is consumed in a more casual way, not necessarily during a meal”... (continua)

Rosario Faggiano
Ha collaborato Fabio Ciarlia

L’articolo integrale (con interventi di Mauro di Maggio, ex presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Dop, Vittorio Moscogiuri, direttore della Cantina Produttori di Manduria, Angelo Maci, presidente di Cantine Due Palme, Sebastiano de Corato, proprietario e direttore commerciale della Cantina “Rivera”, Vincenzo Verrastro, direttore del Consorzio Gioia del Colle Dop, Francesco Cavallo, presidente di Cantine San Marzano, Massimiliano Apollonio, titolare dell’omonima Cantina, Nicola Leo, direttore tecnico ed enologo della Cantina “Paolo Leo”, e Alessando Candido, titolare della Cantina “Candido”), già pubblicato sul Corriere vinicolo - n. 21 del 14 giugno 2021 (pagg. 9/14),  è stato ripubblicato in inglese a pag. 31 di “Wine Word Magazine” - by Il Corriere vinicolo - (december 2021), nell’ambito dello Special Report “Primitivo. Today Success Lays The Groundwork For Future Success” a cura di Giulio Somma, Carlo Flamini, Fabio Ciarlia, Adriano Del Fabro, Rosario Faggiano.