Vendemmia con suspense tra piogge e uve eccellenti

Vendemmia 2018: annata complessa, condizionata da fattori climatici, molto impegnativa per viticoltori, tecnici ed enologi. Mai come quest’anno ci sarebbero volute speciali sfere di cristallo per interpretare in anticipo l’anomalo andamento stagionale. Andamento che, ad oggi, porta a valutazioni non uniformi, differenziate per aree. In linea di massima la stagione fa prevedere un certo aumento produttivo. Alcuni operatori, infatti, ancora oggi continuano a sostenere un incremento della quantità pari al 15-20% rispetto al 2017 (ma l’anno scorso, a causa della siccità, si registrò un calo record di oltre il 30%). Aumento produttivo, però, non generalizzato per l’azione localmente devastante di grandine e piogge violente. Sui vigneti colpiti, in ogni occasione a macchia di leopardo, la buona cacciata iniziale è stata fortemente ridimensionata, con perdita di prodotto stimabile superiore al 30%...(continua)